A linha de produção de alimentos de arroz puffado tipo sanduíche utiliza grandes macarrões de arroz, farinha de milho e farinha como matérias-primas principais. Por meio de expansão e moldagem com uma máquina de puff, enquanto se injeta o recheio do sanduíche, diferentes formatos e sabores de alimentos tipo sanduíche são produzidos através da secagem e pulverização de temperos com um secador da Indústria Alimentícia Saixin, como biscoitos sanduíche, frutas de arroz sanduíche, rolinhos de arroz integral, barras sanduíche, etc.

Fabricante de linha de produção de alimentos puffed de arroz com sanduíche e frutas

Esta linha de produção pode ser equipada com módulos elétricos inteligentes totalmente automáticos, que podem alcançar a automação completa dos produtos acabados em toda a linha. Permite a produção de linha de montagem automatizada de série completa e o gerenciamento inteligente do backend.

Etapas da linha de produção de arroz e frutas em flocos:

Misturador → Elevador espiral → Máquina de expansão por extrusão → Máquina de pinçamento → Máquina de moldagem multifuncional → Elevador → Forno de secagem em camadas → Linha de tempero com tambor duplo

Processo tecnológico:

Mistura de matérias-primas → expansão → recheio → moldagem e corte → cozimento → pulverização de óleo e tempero → embalagem

Composição do processo:

1. Misturador de pó: Após misturar os materiais crus, adicione uma certa quantidade de água e misture completamente.
2. Máquina de alimentação: Usando um motor como fonte de energia para transporte em espiral, os materiais misturados são transportados para o funil de alimentação do extrusor, garantindo alimentação conveniente e rápida.
3. Máquina de expansão de dupla rosca DSE65-III: Por extrusão e expansão, produz tiras longas de bolinhas de arroz. Alterando o molde, é possível produzir bolinhas de arroz com diferentes larguras e espessuras. Sob altas temperaturas, alta pressão e extrusão de dupla rosca, a estrutura do amido nos materiais misturados muda, tornando-os nutrientes facilmente absorvíveis. Através da extrusão pelo molde, a velocidade do motor de corte rotativo é ajustada até que o tamanho e o comprimento das partículas atendam aos requisitos do cliente. O tamanho e a forma específicos das partículas podem ser obtidos alterando o molde. A máquina de expansão de dupla rosca adota tecnologia avançada de controle de velocidade por frequência variável, sendo mais econômica e com controle de velocidade mais preciso. A corrente e a velocidade do motor durante a operação podem ser visualizadas diretamente no painel do inversor de frequência, garantindo a segurança do equipamento.
4. Máquina de injeção: Quando a máquina de expansão produz tubos ocos, o material do núcleo é injetado instantaneamente, podendo ser usado para injetar pasta de amendoim, molho de chocolate, calda de açúcar, etc.
5. Máquina de corte plástico: Corta os bolinhos de arroz com material do núcleo, e o tamanho dos bolinhos pode ser ajustado entre 2 cm e 20 cm.
6. Elevador: Transporta os bolinhos de arroz para o forno.
7. Forno multicamadas: O forno é, na maioria das vezes, elétrico, com temperatura ajustável entre 0-200 graus por meio de um painel de controle. O interior é feito de sacos de malha dupla de aço inoxidável, e o tempo de assamento pode ser ajustado conforme a velocidade. Ao assar, os materiais principais e do núcleo podem penetrar até certo ponto, aumentando o sabor, reduzindo o teor de umidade dos materiais e aumentando a vida útil.
8. Linha de tempero: Existem linhas de tempero de tubo octogonal, tubo cilíndrico, tambor único elevador e tambor duplo, configuradas conforme o volume de produção e as propriedades do produto. Também existem equipamentos para pulverização de óleo, pulverização de açúcar e revestimento.